Située au cœur des Alpes, la région du Valais en Suisse est renommée pour sa richesse en plantes médicinales. Parmi celles-ci, l’Armoise du Valais (Artemisia vallesiaca) se démarque par son pouvoir fortifiant et ses vertus digestives. C’est aussi un excellent anti-inflammatoire, diurétique, antifongique et un puissant antibactérien. Aujourd’hui, cette plante herbacée s’invite dans nos verres, grâce à Swiss Alp Force Essentials, une entreprise innovante basée à Monthey, qui propose une gamme de sirops naturels et artisanaux.
Histoire de l’Armoise du Valais
L’Armoise du Valais appartient à la grande famille des Artemisia, un genre qui comprend plus de 200 espèces réparties à travers le monde. Sa présence en Valais remonte à plusieurs siècles. Cette plante a su s’adapter aux conditions climatiques et géographiques de la région pour développer des propriétés uniques.
Traditionnellement, l’Armoise du Valais était utilisée en médecine populaire pour ses propriétés stimulantes et tonifiantes. On lui prêtait notamment le pouvoir de lutter contre la fatigue et les problèmes digestifs. Elle était également employée pour ses vertus diurétiques et antifongiques.
L’Armoise du Valais a également une place de choix dans la cuisine traditionnelle valaisanne. Son goût légèrement amer et ses arômes puissants en font un ingrédient de choix pour relever les plats et les boissons. Son utilisation dans les sirops Swiss Alp s’inscrit dans cette tradition d’usage culinaire et médicinal de la plante.
Culture et récolte de l’Armoise du Valais
L’Armoise du Valais, également connue sous le nom scientifique d’Artemisia vallesiaca All., appartient à la famille des astéracées. Elle est reconnaissable à sa hauteur, qui varie entre 20 et 40 cm, et à ses fleurs jaunes qui apparaissent de août à octobre. C’est une plante vivace, qui est particulièrement aromatique. Il est important de ne pas la confondre avec d’autres espèces d’Armoise, comme l’Armoise commune, l’Armoise absinthe ou l’Armoise des champs1.
L’Armoise du Valais préfère les milieux secs ou steppiques et est xérothermophile, ce qui signifie qu’elle est adaptée à des conditions chaudes et sèches.
Applications et utilisations de l’Armoise du Valais dans les sirops Swiss Alp Sirops
Le goût unique et les bienfaits pour la santé de l’Armoise du Valais en font un ingrédient précieux dans les sirops Swiss Alp. Cette plante herbacée est reconnue pour son pouvoir fortifiant. Elle stimule l’appétit et possède des vertus digestives. En outre, elle est un excellent anti-inflammatoire, diurétique, antifongique et un puissant antibactérien.
L’Armoise du Valais est utilisée dans les quatre saveurs de sirops proposées par Swiss Alp : Peach, Cola, Lemon et Tonic. Ces sirops artisanaux sont 100% naturels, sans gluten, sans lactose et sans agents conservateurs. Ils sont pasteurisés pour garantir leur sécurité et leur qualité.
Par exemple, le sirop Peach est un délice estival qui allie le goût de la pêche de vigne à la force des plantes de nos montagnes. Dans chaque bouteille de sirop Peach, vous trouverez de l’eau, du sucre, de l’arôme de pêche de vigne, des extraits d’edelweiss, de génépi et d’Armoise du Valais, du thé noir, de l’acide citrique et du caramel bio comme colorant. Le dosage recommandé est d’un volume de sirop pour neuf volumes d’eau.
Bienfaits de l’Armoise du Valais pour la santé
L’Armoise du Valais est une plante herbacée réputée pour son pouvoir fortifiant. Elle stimule l’appétit et possède des vertus digestives. C’est aussi un excellent anti-inflammatoire, diurétique, antifongique et un puissant antibactérien1.
Le fortifiant naturel de cette plante peut aider à soutenir le système immunitaire et contribuer à une meilleure santé globale. En tant qu’anti-inflammatoire, l’Armoise du Valais peut aider à réduire l’inflammation dans le corps, ce qui est bénéfique pour les personnes souffrant de conditions inflammatoires chroniques.
En tant que diurétique, l’Armoise du Valais peut aider à éliminer les excès de liquide du corps. Cela peut être bénéfique pour les personnes qui ont besoin de gérer leur rétention d’eau. En outre, son activité antifongique et antibactérienne peut contribuer à la protection contre diverses infections.
L’Armoise du Valais est également connue pour ses propriétés digestives. Elle peut aider à stimuler l’appétit, ce qui peut être bénéfique pour les personnes ayant des difficultés à manger ou souffrant de troubles de l’alimentation. De plus, elle peut aider à favoriser une digestion saine en aidant à réguler les processus digestifs.
Il est important de noter que bien que l’Armoise du Valais ait de nombreux bienfaits potentiels pour la santé, il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de commencer tout nouveau régime ou complément alimentaire.
Contribution de Swiss Alp à la durabilité et à l’innovation
Swiss Alp est plus qu’un simple producteur de sirops. C’est une entreprise qui valorise l’innovation, la durabilité et le bien-être de ses consommateurs. Basée à Monthey, Swiss Alp est une entreprise innovante qui commercialise des produits végans, adaptés à la fois aux familles et aux sportifs. Ils collaborent avec des spécialistes en liquoristerie, biotechnologie végétale, phytochimie et en nutraceutique pour garantir que tous leurs ingrédients sont choisis à la fois pour le plaisir et le bien-être.
L’utilisation de l’Armoise du Valais dans leurs sirops est un exemple parfait de la façon dont Swiss Alp s’engage à utiliser des ingrédients naturels et bénéfiques pour la santé. En plus d’offrir une alternative saine aux sodas industriels, ils contribuent également à la préservation des traditions locales et à la promotion des plantes indigènes des Alpes suisses.
Swiss Alp s’efforce également d’assurer que leurs produits sont accessibles à tous. Avec leur service client à l’écoute, ils sont prêts à répondre à toutes vos questions ou préoccupations concernant leurs produits.
Que vous soyez un habitant local ou un amateur de la nature des Alpes suisses, nous vous invitons à essayer les sirops Swiss Alp à base d’Armoise du Valais et à découvrir par vous-même la fraîcheur des Alpes dans vos verres.
